İşletmelerini geleceğe taşımak isteyen restoran işletmecileri için bir rehber.
Gastronominin dinamik dünyasında, rekabette öne çıkmak çok önemlidir. Ancak birçok işletme mükemmel iç tasarıma, malzemelerin kalitesine veya sosyal medyadaki varlığına odaklanırken, gelirlerini artırmanın en basit ama en etkili yollarından birini genellikle göz ardı ediyor:
Uluslararası misafirlerle iletişim kurma.
Dil engeli, işletmeniz için görünmez ama çok gerçek bir engel olabilir ve yalnızca müşteri memnuniyetini değil kârınızı da olumsuz yönde etkileyebilir. Yoğun bir turistik bölgedeki bir restoran işletmecisi her gün ABD, Japonya, Çin, İspanya veya Fransa'dan düzinelerce misafiri ağırlayabilir. Peki bu konuklar menüyü anlayamazsa ne olur? Hayal kırıklığı içinde, gerçekten sahip olduğunuz lezzetli teklifleri keşfetmek yerine bir sonraki en iyi şeyi sipariş edebilirler. Emin olamadıkları için mezeleri, tatlıları veya özel içecekleri atlayabilirler. Bu makalede, çok dilli bir dijital menünün bu engelin üstesinden gelmekle kalmayıp bunu gelirinizi önemli ölçüde artıracak bir fırsata nasıl dönüştürebileceği açıklanmaktadır.
Dilini bilmediğiniz yabancı bir ülkede olduğunuzu düşünün. İlk bakışta harika görünen bir restorana giriyorsunuz. Size menü veriliyor ama menü çözemediğiniz bir dilde yazılmış. İlk düşünceniz ne olur? Belki de sadece tanıdık bir şey sipariş edersiniz - biftek, pizza veya kola. Muhtemelen yerel bir yemeği denemeye cesaret edemezsiniz çünkü ne olduğunu bilmiyorsunuzdur. Peki tatlı ya da özel bir şarap sorma zahmetine girecek misiniz? Muhtemelen hayır. Sayısız uluslararası gezginin her gün karşılaştığı gerçek tam olarak budur.
Restoran işletmecileri için bu, gelir kaybı anlamına geliyor. Meze, tatlı ve içecek satışı yoluyla daha yüksek bir ortalama hesap potansiyeli henüz kullanılmamıştır. Kendini rahat hissetmeyen bir misafir, en iyi ihtimalle minimum sipariş verecek ve masadan hızla kalkacaktır. En kötü ihtimalle de oturmak yerine anlaşılabilir bir menü sunan bir sonraki restorana gidecektir. Seyahat etmenin giderek kolaylaştığı küreselleşmiş bir dünyada bu müşteri segmentini görmezden gelemezsiniz.
Dil engelini aşmaya hazır mısınız? Buradan kaydolun →Uluslararası misafirler için kusursuz çeviri temel değer olsa da Scan-it.Bar gibi bir dijital menü platformu, tüm misafirlerinizi etkileyen çok daha evrensel sorunları çözer. Bu avantajlar modern, verimli ve hijyenik gastronomi için gerekli temeli oluşturur.
Sürekli ve yüksek maliyetli yeni kağıt menüler basma ihtiyacını ortadan kaldırın. Fiyat ayarlamaları, mevsimsel değişiklikler veya günlük spesiyaller kontrol paneliniz üzerinden anında güncellenebilir. Bu, menünüzün her zaman güncel olduğu, personelin kafa karışıklığını en aza indirdiği ve yeniden baskılarla ilişkili maliyet ve israfı ortadan kaldırdığı anlamına gelir.
Pandemiden bu yana konuklar daha iyi hijyen beklemektedir. QR kodlu menü, misafirlerin tüm menüyü kişisel akıllı telefonlarında görüntülemelerini sağlayarak ortak bir yüzey olan kağıt menü ile fiziksel teması ortadan kaldırır. Bu basit değişim hem personelinize hem de müşterilerinize daha fazla gönül rahatlığı sağlar.
Malzemeler azaldığında ürünleri anında 'Tükendi' olarak işaretleyin. Günün saatine göre Öğle Yemeği, Akşam Yemeği ve Happy Hour menüleri arasında otomatik olarak geçiş yapın. Bu otomasyon, personelinizin tamamen kaliteli hizmete odaklanmasını sağlayarak manuel hataları azaltır ve masa devir süresini iyileştirir.
Anlaşılır bir menü ile geliriniz arasındaki bağlantı doğrudan ve ölçülebilirdir. Çok dilli menüler kazancınızı iki şekilde olumlu etkiler: daha fazla misafir çeker ve misafir başına ortalama geliri önemli ölçüde artırır.
Hoş karşılandığını hisseden ve bir yemeğin her ayrıntısını anlayan bir misafirin tüm teklifinizi keşfetme olasılığı daha yüksektir. İlgi çekici mezeyi, mükemmel tatlıyı veya birinci sınıf bir şarap eşleştirmesini güvenle sipariş edeceklerdir. Bu güvenlik ve rahatlık hissi, olumlu bir müşteri deneyimi için belirleyici bir faktördür ve ortalama hesabı %30 veya daha fazla artırabilir.
Her kuruluş bundan fayda sağlasa da, uluslararası trafiğin yoğun olduğu belirli ortamlarda sorunsuz çok dilli menülere duyulan ihtiyaç kritik önem taşır:
Scan-It.Bar ile dijital menüye geçiş son derece kolaydır. İşlem birkaç basit adımda tamamlanır:
Ve hepsi bu kadar. Misafirleriniz kodu tarayabilir, menüyü kendi dillerinde okuyabilir ve sunduklarınızın tadını çıkarabilir. Zamandan, maliyetten ve emekten tasarruf ederken aynı zamanda müşteri tabanınızı genişletir ve gelirinizi artırırsınız.
Giderek daha bağlantılı hale gelen bir dünyada, gastronomide dil engelleri çok az kişinin karşılayabileceği bir lüks. Çok dilli bir dijital menünün sunulması yalnızca müşteri memnuniyetine yapılan bir yatırım değil, aynı zamanda gelir artışı için doğrudan bir stratejidir. Potansiyel bir engeli, uluslararası misafirlerinizi memnun eden ve gelirinizi sürdürülebilir bir şekilde artıran bir davete dönüştürürsünüz. Scan-it.Bar ile işinizi bir sonraki seviyeye taşımak için mükemmel bir araca sahipsiniz.
Ücretsiz denemenizi bugün başlatın ve dijital, çok dilli bir menünün gelir avantajlarını deneyimleyin.
Şimdi Kaydolun ve 2 Dakikada Başlayın"Memnun bir misafir geri döner - ve sizi başkalarına tavsiye eder."
- Dijital dünyada her zamankinden daha önemli olan eski bir ilke.