全球菜单优势:为什么数字化、多语种菜单现在对酒店业至关重要?

为希望引领企业走向未来的餐饮业者提供指南。

2 位快乐的朋友看着智能手机上的数字菜单(通过二维码访问),面带微笑。

在充满活力的美食界,从竞争中脱颖而出至关重要。但是,当许多企业把注意力集中在完美的室内设计、食材质量或社交媒体上时,他们往往忽略了一个最简单却最有效的增加收入的方法:

与国际客人交流。

语言障碍可能是您经营过程中的一个无形但非常现实的障碍,不仅会对客户满意度造成负面影响,还会影响您的利润。繁华旅游区的餐馆老板每天可能要接待几十位来自美国、日本、中国、西班牙或法国的客人。但是,如果这些客人看不懂菜单怎么办?出于挫败感,他们可能只会点下一个最好的东西,而不会去探索你真正提供的美味。他们可能会因为不确定而跳过开胃菜、甜点或特殊饮料。本文介绍了多语种数字菜单如何不仅克服这一障碍,而且将其转化为大幅增加收入的机会。

无形的障碍缺乏语言技能为何会阻碍您的业务发展

想象一下,你在一个语言不通的外国。你走进一家餐厅,乍一看很不错。有人递给你菜单,但上面写的是一种你无法解读的语言。你的第一反应是什么?也许你只会点一些熟悉的东西--牛排、披萨或可乐。你可能不敢尝试当地菜肴,因为你不知道那是什么。您会费心询问甜点或特制葡萄酒吗?可能不会。这正是无数国际旅行者每天都要面对的现实。

对于餐馆老板来说,这意味着收入的损失。通过销售开胃菜、甜点和饮料来提高平均结账率的潜力仍未得到开发。客人如果感觉不舒服,最好的情况是只点最低限度的菜,然后迅速离席。最糟糕的情况是,他们甚至不会坐下来,而是去下一家提供易懂菜单的餐厅。在全球化的世界里,旅行变得越来越容易,您不能忽视这部分顾客。

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超越翻译:数字菜单的根本优势

虽然无缝翻译是国际宾客的核心价值,但像 Scan-it.Bar这样的数字菜单平台可以解决影响所有宾客的更为普遍的问题。这些优势为现代、高效和卫生的美食奠定了必要的基础。

1.成本控制和灵活性

无需再不断打印新的纸质菜单,而且成本高昂。价格调整、季节性变化或每日特色菜可通过仪表板即时更新。这意味着您的菜单始终是最新的,最大程度地减少了员工的困惑,并消除了与重新打印相关的成本和浪费。

2.改善卫生和安全

自大流行病发生以来,客人对卫生条件的要求越来越高。QR 码菜单可让客人在个人智能手机上查看整个菜单,从而消除了与共享表面(纸质菜单)的物理接触。这一简单的转变让员工和顾客都更加放心。

3.运行效率和准确性

当配料不足时,立即将项目标记为 "售罄"。根据时间自动切换午餐、晚餐和欢乐时光菜单。这种自动化可让员工完全专注于优质服务,减少人工失误,缩短餐桌周转时间。

您的收入倍增器:将外国客人转化为高价值客户

易懂的菜单与收入之间的联系是直接而可衡量的。多语种菜单在两个方面对您的收益产生积极影响:吸引更多客人,显著提高每位客人的平均收入。

如果客人感到宾至如归并了解菜肴的每个细节,他们就更有可能品尝您提供的所有菜肴。他们会信心十足地点上诱人的开胃菜、完美的甜点或优质的葡萄酒搭配。这种安全感和舒适感是顾客获得良好体验的决定性因素,可将平均消费额提高 30% 或更多。

特写镜头显示一位外国客人正在享用咖啡

必备热点:必须使用多语种数字菜单的地方

虽然每个机构都能从中受益,但在国际客流量大的特定环境中,无缝多语言菜单的必要性至关重要:

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就是这么简单扫描条形码的实践

有了 Scan-It.Bar,过渡到数字菜单变得异常简单。整个过程只需几个简单的步骤即可完成:

  1. 注册: 报名请访问 Scan-it.Bar. 注册只需 2 分钟。
  2. 创建菜单: 在仪表板中添加菜肴、饮料和价格。我们提供 40 多种语言的多语种翻译。
  3. 打印二维码: 下载您独一无二的 QR 代码,并将其打印在小展台或贴纸上,摆放在您的桌子上。

仅此而已。您的客人可以扫描代码,用他们的语言阅读菜单,充分享受您提供的服务。您在节省时间、成本和精力的同时,还能扩大客户群,增加收入。

让你的菜单成为最棒的推销员

在一个联系日益紧密的世界里,美食中的语言障碍是很少有人能承受得起的奢侈品。推出多语种数字菜单不仅是对客户满意度的投资,也是一项直接的收入增长战略。您可以将潜在的绊脚石转化为邀请函,让您的国际客人大饱口福,并持续增加收入。有了 Scan-it.Bar,您就拥有了将业务提升到新水平的完美工具。

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"满意的客人会再次光临,并向他人推荐您。"

- 这一古老的原则在数字世界中比以往任何时候都更加重要。