Предимството на глобалното меню: Защо цифровите, многоезични менюта вече са от съществено значение за хотелиерството
Ръководство за ресторантьори, които искат да развиват бизнеса си в бъдеще.
В динамичния свят на гастрономията е изключително важно да се отличавате от конкуренцията. Но докато много предприятия се фокусират върху перфектния интериорен дизайн, качеството на съставките или присъствието в социалните медии, те често пренебрегват един от най-простите, но най-ефективни начини за увеличаване на приходите си:
Общуване с чуждестранни гости.
Езиковата бариера може да бъде невидимо, но съвсем реално препятствие за вашия бизнес, което оказва отрицателно въздействие не само върху удовлетвореността на клиентите, но и върху печалбата ви. Един ресторантьор в оживен туристически район може да посреща десетки гости от САЩ, Япония, Китай, Испания или Франция всеки ден. Но какво се случва, ако тези гости не могат да разберат менюто? От неудовлетвореност те може просто да поръчат следващото най-добро нещо, вместо да проучат вкусните предложения, които наистина имате. Те може да пропуснат предястия, десерти или специални напитки, защото се чувстват несигурни. Тази статия обяснява как многоезичното цифрово меню не само преодолява тази бариера, но и я превръща във възможност за значително увеличаване на приходите ви.
Невидимата бариера: Защо липсата на езикови умения може да попречи на бизнеса ви
Представете си, че се намирате в чужда държава, в която не говорите езика. Влизате в ресторант, който на пръв поглед изглежда чудесно. Поднасят ви менюто, но то е написано на език, който не можете да разчетете. Каква е първата ви мисъл? Може би просто си поръчвате нещо познато - пържола, пица или кола. Вероятно няма да се осмелите да опитате някое местно ястие, защото не знаете какво е то. А дали ще си направите труда да попитате за десерт или специално вино? Вероятно не. Точно с тази реалност се сблъскват безброй международни туристи всеки ден.
За ресторантьорите това означава загуба на приходи. Потенциалът за по-висок среден чек чрез продажбата на предястия, десерти и напитки остава неизползван. Гост, който не се чувства комфортно, в най-добрия случай ще поръча минималното и бързо ще напусне масата. В най-лошия случай дори няма да седне, а ще отиде в следващия ресторант, който предлага разбираемо меню. В един глобализиран свят, в който пътуването става все по-лесно, не можете да си позволите да пренебрегнете този сегмент клиенти.
Готови ли сте да преодолеете езиковата бариера? Регистрирайте се тук →Отвъд превода: Основни предимства на цифровите менюта
Въпреки че безпроблемният превод е основна ценност за чуждестранните гости, цифрова платформа за менюта като Scan-it.Bar решава много по-универсални проблеми, които засягат всички ваши гости. Тези предимства формират необходимата основа за модерна, ефективна и хигиенична гастрономия.
1. Контрол на разходите и гъвкавост
Премахнете постоянната и скъпоструваща необходимост от отпечатване на нови хартиени менюта. Корекциите на цените, сезонните промени или дневните специалитети могат да се актуализират незабавно чрез таблото за управление. Това означава, че менюто ви е винаги актуално, което намалява объркването на персонала и елиминира разходите и отпадъците, свързани с препечатването.
2. Подобрена хигиена и безопасност
След пандемията гостите очакват по-добра хигиена. Менюто с QR-код елиминира физическия контакт с обща повърхност - хартиеното меню, като позволява на гостите да видят цялото меню на личния си смартфон. Тази проста промяна осигурява по-голямо спокойствие както на вашия персонал, така и на клиентите.
3. Оперативна ефективност и точност
Незабавно маркирайте артикулите като "Разпродадени", когато съставките свършат. Автоматично превключвайте между менюта за обяд, вечеря и Happy Hour в зависимост от часа на деня. Тази автоматизация освобождава персонала ви, за да се съсредоточи изцяло върху качественото обслужване, като намалява ръчните грешки и подобрява времето за оборот на масите.
Вашият мултипликатор на приходите: Превръщане на чуждестранните гости в клиенти с висока стойност
Връзката между разбираемото меню и приходите ви е пряка и измерима. Многоезичните менюта влияят положително на приходите ви по два начина: те привличат повече гости и значително увеличават средния приход на гост.
Гостът, който се чувства добре дошъл и разбира всеки детайл от ястието, е по-склонен да разгледа цялото ви предложение. Той с увереност ще поръча интригуващото предястие, перфектния десерт или първокласно съчетание на вина. Това усещане за сигурност и комфорт е решаващ фактор за положителното преживяване на клиентите, което може да увеличи средната стойност на чека с 30% или повече.
Основни горещи точки: Където цифровите многоезични менюта са задължителни
Въпреки че всяко заведение има полза от това, необходимостта от безпроблемно многоезично меню е от решаващо значение в специфични среди с голям международен трафик:
- В близост до летища и големи железопътни гари: Пътуващите често са стресирани и не бързат с времето. Объркващото меню е загубена продажба. Бързите, ясни и многоезични опции са от съществено значение за фирмите с голям оборот.
- Големи градове за събития (Messe/Conventions): Градовете, които са домакини на световни търговски изложения (като Франкфурт и Берлин), се сблъскват с внезапен, масиран приток на международни бизнес гости. Менюто ви трябва да се адаптира незабавно към десетки езици - задача, непосилна за хартиените менюта.
- Хотели и международни туристически центрове: Тези места разчитат на репутацията си на отлични постижения и гостоприемство. Перфектно преведеното меню изгражда доверие и насърчава положителните онлайн отзиви, които действат като безплатен маркетингов инструмент.
Толкова е просто: Scan-It.Bar на практика
Преходът към цифрово меню е изключително лесен със Scan-It.Bar. Процесът се извършва в няколко лесни стъпки:
- Регистрация: Регистрирайте се в Scan-it.Bar. Регистрацията отнема само 2 минути.
- Създайте менюто си: Добавете ястия, напитки и цени в таблото за управление. Ние се грижим за многоезични преводи на над 40 езика.
- Отпечатване на вашия QR код: Изтеглете своя уникален QR код и го отпечатайте на малки стойки или стикери за масите си.
И това е всичко. Вашите гости могат да сканират кода, да прочетат менюто на своя език и да се насладят изцяло на това, което предлагате. Спестявате време, разходи и усилия, като същевременно разширявате клиентската си база и увеличавате приходите си.
Направете менюто си най-големият си продавач
В един все по-свързан свят езиковите бариери в гастрономията са лукс, който малцина могат да си позволят. Въвеждането на многоезично цифрово меню е не само инвестиция в удовлетвореността на клиентите, но и директна стратегия за увеличаване на приходите. Превръщате потенциалната спънка в покана, която радва международните ви гости и устойчиво увеличава приходите ви. Със Scan-it.Bar разполагате с перфектния инструмент, за да изведете бизнеса си на следващото ниво.
Готови ли сте за бъдещето?
Започнете безплатната си пробна версия днес и изпитайте ползите за приходите от цифрово многоезично меню.
Регистрирайте се сега и започнете след 2 минути"Удовлетвореният гост се завръща и ви препоръчва на други."
- Стар принцип, който е по-важен от всякога в дигиталния свят.