Juhend restoranipidajatele, kes soovivad oma ettevõtet tulevikku viia.
Dünaamilises gastronoomiamaailmas on oluline eristuda konkurentidest. Kuid kui paljud ettevõtted keskenduvad täiuslikule sisekujundusele, koostisosade kvaliteedile või sotsiaalmeedia kohalolekule, jätavad nad sageli tähelepanuta ühe kõige lihtsama, kuid tõhusaima viisi oma tulude suurendamiseks:
Suhtlemine rahvusvaheliste külalistega.
Keelebarjäär võib olla teie ettevõtte jaoks nähtamatu, kuid väga reaalne takistus, mis mõjutab negatiivselt mitte ainult klientide rahulolu, vaid ka teie kasumit. Kiiresti külastatavas turismipiirkonnas asuv restoranipidaja võib iga päev vastu võtta kümneid külalisi USAst, Jaapanist, Hiinast, Hispaaniast või Prantsusmaalt. Aga mis juhtub, kui need külalised ei saa menüüst aru? Pettumusest võivad nad lihtsalt tellida järgmise asja, selle asemel et uurida teie tõeliselt maitsvaid pakkumisi. Nad võivad jätta eelroogasid, magustoite või erijooke vahele, sest tunnevad end ebakindlalt. Selles artiklis selgitatakse, kuidas mitmekeelne digitaalne menüü mitte ainult ei kõrvalda seda takistust, vaid muudab selle ka võimaluseks, et suurendada märkimisväärselt teie tulusid.
Kujutage ette, et olete võõras riigis, kus te ei räägi keelt. Sa sisened restorani, mis tundub esmapilgul imeline. Teile antakse menüü, kuid see on kirjutatud keeles, mida te ei oska lahti mõtestada. Mis on teie esimene mõte? Võib-olla tellite lihtsalt midagi tuttavat - praadi, pitsat või koolat. Tõenäoliselt ei julge te proovida kohalikku rooga, sest te ei tea, mis see on. Ja kas te viitsite küsida magustoidu või erilise veini kohta? Tõenäoliselt mitte. See on täpselt see reaalsus, millega lugematud rahvusvahelised reisijad iga päev silmitsi seisavad.
Restoranide jaoks tähendab see saamata jäänud tulu. Potentsiaal, mida saab kasutada eelroogade, magustoitude ja jookide müügist tuleneva kõrgema keskmise tšeki saamiseks, jääb kasutamata. Külaline, kes ei tunne end mugavalt, tellib parimal juhul vaid minimaalset ja lahkub kiiresti lauast. Halvemal juhul ei istu ta isegi maha, vaid läheb hoopis järgmisesse restorani, kus pakutakse arusaadavat menüüd. Globaliseerunud maailmas, kus reisimine muutub üha lihtsamaks, ei saa te endale lubada selle kliendisegmendi ignoreerimist.
Kas olete valmis keelebarjääri ületamiseks? Registreeru siin →Kuigi sujuv tõlge on rahvusvaheliste külaliste jaoks peamine väärtus, lahendab digitaalne menüüplatvorm nagu Scan-it.Bar palju universaalsemaid probleeme, mis puudutavad kõiki teie külalisi. Need eelised moodustavad vajaliku aluse kaasaegsele, tõhusale ja hügieenilisele gastronoomiale.
Kõrvaldage pidev ja kulukas vajadus printida uusi pabermenüüsid. Hinnakorrektsioone, hooajalisi muudatusi või päevapakkumisi saab koheselt uuendada oma armatuurlaua kaudu. See tähendab, et teie menüü on alati ajakohane, vähendades töötajate segadust ning kõrvaldades kordustrükkimisega seotud kulud ja jäätmed.
Alates pandeemiast ootavad külalised paremat hügieeni. QR-koodiga menüü välistab füüsilise kontakti ühise pinnaga - pabermenüüga -, võimaldades külalistel vaadata kogu menüüd oma isiklikus nutitelefonis. See lihtne muutus annab nii teie personalile kui ka klientidele suurema meelerahu.
Märgista koheselt, et tooted on otsa saanud, kui koostisosad on otsas. Lülitage automaatselt ümber lõuna-, õhtusöögi- ja Happy Hour menüüde vahel vastavalt kellaajale. Selline automatiseerimine vabastab teie töötajad, et nad saaksid täielikult keskenduda kvaliteetsele teenindusele, vähendades käsitsi tehtavaid vigu ja parandades lauakäibe aega.
Seos arusaadava menüü ja teie tulude vahel on otsene ja mõõdetav. Mitmekeelsed menüüd mõjutavad teie sissetulekut positiivselt kahel viisil: need meelitavad rohkem külalisi ja suurendavad märkimisväärselt keskmist tulu ühe külalise kohta.
Külaline, kes tunneb end oodatuna ja mõistab roa iga üksikasja, uurib tõenäolisemalt kogu teie pakkumist. Ta tellib julgelt selle intrigeeriva eelroa, täiusliku magustoidu või tipptasemel veinipaari. See turvatunne ja mugavus on otsustav tegur positiivse kliendikogemuse jaoks, mis võib suurendada keskmist tšekki 30% või rohkem.
Kuigi iga ettevõte saab sellest kasu, on sujuvate mitmekeelsete menüüde vajadus kriitilise tähtsusega suure rahvusvahelise liiklusega keskkondades:
Üleminek digitaalsele menüüle on Scan-It.Bar'i abil uskumatult lihtne. Protsess viiakse lõpule paari lihtsa sammuga:
Ja see on kõik. Teie külalised saavad koodi skaneerida, lugeda menüüd oma keeles ja nautida täielikult seda, mida te pakute. Säästate aega, kulusid ja vaeva, laiendades samal ajal oma kliendibaasi ja suurendades tulusid.
Üha enam ühendatud maailmas on keelebarjäärid gastronoomias luksus, mida vähesed saavad endale lubada. Mitmekeelse digitaalse menüü kasutuselevõtt ei ole lihtsalt investeering kliendi rahulolusse, vaid otsene strateegia tulude suurendamiseks. Te muudate võimaliku komistuskivi kutseks, mis rõõmustab teie rahvusvahelisi külalisi ja suurendab jätkusuutlikult teie tulusid. Scan-it.Bariga on teil ideaalne vahend, et viia oma äri järgmisele tasemele.
Alustage tasuta prooviperioodi juba täna ja kogege digitaalse, mitmekeelse menüüst saadavat tulu.
Registreeru kohe ja alusta 2 minutiga"Rahulolev külaline tuleb tagasi - ja soovitab teid teistele."
- Vana põhimõte, mis on digitaalses maailmas tähtsam kui kunagi varem.