A globális menü előnye: A digitális, többnyelvű menük miért nélkülözhetetlenek a vendéglátásban
Útmutató azoknak a vendéglősöknek, akik a jövőbe akarják vezetni vállalkozásukat.
A gasztronómia dinamikus világában kulcsfontosságú, hogy kitűnjünk a versenytársak közül. De miközben sok vállalkozás a tökéletes belsőépítészetre, az alapanyagok minőségére vagy a közösségi médiajelenlétre összpontosít, gyakran figyelmen kívül hagyják a bevételük növelésének egyik legegyszerűbb, mégis leghatékonyabb módját:
Kommunikáció a nemzetközi vendégekkel.
A nyelvi akadályok láthatatlan, de nagyon is valós akadályt jelenthetnek vállalkozása számára, és nemcsak az ügyfelek elégedettségére, hanem a nyereségére is negatívan hathatnak. Egy forgalmas turistaövezetben működő vendéglős naponta több tucat vendéget fogadhat az USA-ból, Japánból, Kínából, Spanyolországból vagy Franciaországból. De mi történik, ha ezek a vendégek nem értik az étlapot? Frusztrációjukból talán csak a következő legjobbat rendelik, ahelyett, hogy felfedeznék a valóban finom kínálatot. Lehet, hogy kihagyják az előételeket, desszerteket vagy különleges italokat, mert bizonytalannak érzik magukat. Ez a cikk elmagyarázza, hogy a többnyelvű digitális étlap nemcsak legyőzi ezt az akadályt, hanem lehetőséget teremt arra, hogy jelentősen növelje bevételeit.
A láthatatlan akadály: Miért akadályozhatja a nyelvtudás hiánya az Ön vállalkozását?
Képzelje el, hogy egy idegen országban van, ahol nem beszéli a nyelvet. Belépsz egy étterembe, amely első pillantásra csodálatosnak tűnik. Átadják az étlapot, de az olyan nyelven van írva, amelyet nem tud megfejteni. Mi az első gondolata? Talán csak valami ismerőset rendelsz - a steaket, a pizzát vagy egy kólát. Valószínűleg nem mersz kipróbálni egy helyi ételt, mert nem tudod, mi az. És vajon veszed-e a fáradtságot, hogy megkérdezz egy desszertet vagy egy különleges bort? Valószínűleg nem. Pontosan ez az a valóság, amellyel számtalan nemzetközi utazó szembesül nap mint nap.
A vendéglősök számára ez bevételkiesést jelent. Az előételek, desszertek és italok eladásából adódóan magasabb átlagos csekk lehetőségei kihasználatlanok maradnak. Az a vendég, aki nem érzi jól magát, a legjobb esetben is csak a minimumot rendeli meg, és gyorsan távozik az asztaltól. Legrosszabb esetben le sem ül, hanem átmegy a következő étterembe, ahol érthető étlapot kínálnak. Egy olyan globalizált világban, ahol az utazás egyre könnyebbé válik, nem engedheti meg magának, hogy figyelmen kívül hagyja ezt a vendégszegmenst.
Készen áll a nyelvi akadályok leküzdésére? Regisztráljon itt →A fordításon túl: A digitális menük alapvető előnyei
Míg a zökkenőmentes fordítás a nemzetközi vendégek számára a legfontosabb érték, az olyan digitális menüplatform, mint a Scan-it.Bar sokkal univerzálisabb problémákat old meg, amelyek minden vendéget érintenek. Ezek az előnyök a modern, hatékony és higiénikus gasztronómia szükséges alapját képezik.
1. Költségkontroll és rugalmasság
Megszünteti az új papírmenük állandó, költséges nyomtatásának szükségességét. Az ármódosítások, szezonális változások vagy napi ajánlatok azonnal frissíthetők a műszerfalon keresztül. Ez azt jelenti, hogy étlapja mindig aktuális, így minimálisra csökkentve a személyzet zavarát, és kiküszöbölve az újranyomtatással járó költségeket és pazarlást.
2. Javított higiénia és biztonság
A világjárvány óta a vendégek jobb higiéniát várnak el. A QR-kódos étlap kiküszöböli a közös felülettel - a papír étlappal - való fizikai érintkezést, mivel a vendégek a teljes étlapot a saját okostelefonjukon tekinthetik meg. Ez az egyszerű váltás mind a személyzetnek, mind a vendégeknek nagyobb nyugalmat biztosít.
3. Működési hatékonyság és pontosság
Azonnal jelölje meg a termékeket "Elfogyott"-ként, ha az összetevők kifogynak. Automatikus váltás az ebéd, vacsora és Happy Hour menük között a napszaknak megfelelően. Ez az automatizálás felszabadítja a személyzetet, hogy teljes mértékben a minőségi kiszolgálásra koncentrálhasson, csökkentve a kézi hibákat és javítva az asztalok forgalmát.
Az Ön bevételi multiplikátora: Külföldi vendégekből nagy értékű vásárlókká alakítása
Az érthető menü és az Ön bevételei között közvetlen és mérhető kapcsolat van. A többnyelvű étlapok kétféleképpen is pozitívan befolyásolják bevételeit: több vendéget vonzanak, és jelentősen növelik az egy vendégre jutó átlagos bevételt.
Az a vendég, aki úgy érzi, hogy szívesen látják és megérti az étel minden részletét, nagyobb valószínűséggel fedezi fel a teljes kínálatot. Magabiztosan megrendeli az érdekes előételt, a tökéletes desszertet vagy a prémium borpárosítást. Ez a biztonság- és komfortérzet döntő tényező a pozitív vendégélmény szempontjából, amely 30%-kal vagy még nagyobb mértékben növelheti az átlagos csekket.
Lényeges hotspotok: Ahol a digitális többnyelvű menük elengedhetetlenek
Bár minden létesítmény számára előnyös, a zökkenőmentes többnyelvű menük szükségessége kritikus fontosságú a nagy nemzetközi forgalmú különleges környezetekben:
- Repülőterek és főbb vasútállomások közelében: Az utazók gyakran stresszesek és időérzékenyek. Egy zavaros menü elvesztett üzlet. A gyors, egyértelmű, többnyelvű választási lehetőségek elengedhetetlenek a nagy forgalmú vállalkozások számára.
- Nagyobb rendezvényvárosok (Messe/Conventions): A globális kereskedelmi kiállításoknak otthont adó városok (mint például Frankfurt vagy Berlin) hirtelen, tömeges nemzetközi üzleti vendégáradatot tapasztalnak. Az étlapnak azonnal alkalmazkodnia kell több tucatnyi nyelvhez - ez a feladat a papír étlapok esetében lehetetlen.
- Szállodák és nemzetközi turisztikai központok: Ezek a helyszínek a kiválóság és a vendégszeretet hírnevére építenek. A tökéletesen lefordított étlap bizalmat épít, és pozitív online értékeléseket ösztönöz, amelyek ingyenes marketingeszközként működnek.
Ilyen egyszerű: Bar a gyakorlatban
A Scan-It.Bar segítségével hihetetlenül egyszerű az átállás a digitális menüre. A folyamat néhány egyszerű lépésből áll:
- Regisztráció: Regisztráljon a Scan-it.Bar. A regisztráció mindössze 2 percet vesz igénybe.
- Készítse el a menüt: Adja hozzá ételeit, italait és árait a műszerfalon. Több mint 40 nyelven gondoskodunk a többnyelvű fordításokról.
- QR-kód kinyomtatása: Töltse le egyedi QR-kódját, és nyomtassa ki kis állványokra vagy matricákra az asztalokra.
És ez minden. Vendégei beolvashatják a kódot, elolvashatják az étlapot a saját nyelvükön, és teljes mértékben élvezhetik a kínálatot. Időt, költségeket és energiát takarít meg, miközben egyidejűleg bővíti ügyfélkörét és növeli bevételeit.
Legyen a menü a legnagyobb értékesítője
Egy egyre inkább összekapcsolt világban a gasztronómiában a nyelvi korlátok olyan luxus, amelyet kevesen engedhetnek meg maguknak. A többnyelvű digitális étlap bevezetése nem csupán befektetés a vendégek elégedettségébe, hanem közvetlen stratégia a bevételek növelésére. Egy potenciális buktatót olyan meghívássá alakít át, amely elkápráztatja nemzetközi vendégeit, és fenntarthatóan növeli bevételeit. A Scan-it.Bar segítségével tökéletes eszköz áll rendelkezésére ahhoz, hogy vállalkozását a következő szintre emelje.
Készen áll a jövőre?
Kezdje el ingyenes próbaverzióját még ma, és tapasztalja meg a digitális, többnyelvű menü bevételi előnyeit.
Regisztráljon most és kezdje el 2 perc alatt"Egy elégedett vendég visszatér - és ajánlja Önt másoknak."
- Egy régi elv, amely a digitális világban fontosabb, mint valaha.